Rosquillas de naranja y anís

INGREDIENTES (40 unidades)

3 huevos
1 vaso de azúcar
Medio vaso de leche entera
Medio vaso de aceite de girasol u oliva suave
Medio vaso de zumo de naranja
Ralladura de un limón
1 copa de anís
2 cucharadas pequeñas de canela en polvo
500 g de harina
1 sobre de levadura Royal

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en el orden expuesto.
Finalmente incorporar harina y la levadura. quedará una masa bastante líquida. Por esta razón la forma circular se tiene que hacer con máquina.

Freír con abundante aceite.

Consultar vídeo de la receta en el siguiente enlace.