INGREDIENTES
500 ml de leche
3 huevos
200 g de harina
1 cucharada de azúcar
Una cucharada de anís (opcional)
Una pizca de sal
Mantequilla, margarina o aceite para untar la sartén
3 huevos
200 g de harina
1 cucharada de azúcar
Una cucharada de anís (opcional)
Una pizca de sal
Mantequilla, margarina o aceite para untar la sartén
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en una jarra y batir bien. Guardarla en la nevera durante media hora.
Untar la base de la sartén. Cuando esté caliente se vierte un cucharón de masa y se va repartiendo por toda la superficie. Cuando se doren los bordes y salgan burbujas se le da la vuelta con espátura o con los dedos.
Se van colocando una encima de otra.
Se pueden presentan con azúcar, miel, fruta, helado, membrillo o jamón y queso. Ingredientes a elegir.
Untar la base de la sartén. Cuando esté caliente se vierte un cucharón de masa y se va repartiendo por toda la superficie. Cuando se doren los bordes y salgan burbujas se le da la vuelta con espátura o con los dedos.
Se van colocando una encima de otra.
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| Con helado |
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| Con melón |
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