martes, 21 de marzo de 2017

Brazo gitano


INGREDIENTES:  (6/8 personas)

500 g de nata (receta)
Un bizcocho tipo pionono (receta con 80 g de azúcar y harina)
Fresas o diferentes frutas

PREPARACIÓN:

De enrolla el bizcocho en su papel después de despegarlo hasta que enfríe por completo.
Se coloca una capa de nata sobre el bizcocho ya desenrollado y encima las frutas en trozos pequeños.
Finalmente se vuelve a enrollar sin aplastarlo y se decora por encima con la nata sobrante y trozos de futa más grandes.
Es aconsejable tenerlo en la nevera un tiempo para que coja consistencia y esté bien frío.

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