1 huevo
1 chorrito de vinagre de vino
Sal
1 vaso de aceite
PREPARACIÓN:
Se ponen los ingredientes en el orden que aparecen HU-VI-SAL-A en el vaso de la batidora.
Se bate de abajo a arriba hasta que esté formada.
Se prueba y rectifica de sal, vinagre y aceite. Cuanto más aceite, más espesa.
Receta gentileza de Maritere.
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