Galletas

INGREDIENTES: (30 unidades)

250 g de harina

¼ cucharadita de impulsor químico

200 g de mantequilla

175 g de azúcar

1 huevo grande

PREPARACIÓN:

Mezclar la harina con 75 g de azúcar, el impulsor químico y 100 g de mantequilla hasta formar un arenado.

Incorporar el huevo y unir hasta formar una bola. Cubrir con film y reservar en la nevera durante 30 minutos.

Estirar la masa hasta que tenga aproximadamente 1/2 cm de espesor y formar las galletas con los moldes. Se pueden decorar con frutos secos

Hornear en horno precalentado a 180°, entre 25 y 30 minutos o hasta que  estén doradas.