Lenguas de gato

INGREDIENTES

3 claras de huevo

120 g. De mantequilla

120 g. de harina tamizada

120 g. de azúcar

Pizca de vainilla

PREPARACIÓN

Poner la mantequilla en el microondas hasta quedar a punto de pomada.

Añadir el azúcar, la harina tamizada poco a poco, las claras de huevo y mezclar después de incorporar cada ingrediente.

Hacer tiras de masa con la manga pastelera sobre papel de horno y hornear a 180º durante 12 minutos, aproximadamente.

Retirar del horno cuando se doren los bordes.

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