INGREDIENTES
1 vaso de agua
1 de aceite de oliva suave
1 cucharada de anisetes
1 sobre de levadura Royal
Azúcar para impregnar
Harina de repostería
PREPARACIÓN
Se ponen los anises en el agua un poco antes de hacer la mezcla para que coja sabor.
En un bol se coñoca el agua, el aceite, la levadura y la harina que admita. Se amasa hasta que quede una bola que no se pegue a los dedos.
Se extiende con el rodillo dejando un capa fina de 4 ó 5 mm.
Con un vaso como molde se sacan circulos que se colocan sobre papel de horno después de impregnar una cara con azucar.
Se hornean a 140º hasta que estén doradas.
Receta gentileza de Montse Mañoso
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