INGREDIENTES:
500 g de castañas
400 ml de agua
100 g de azúcar
Un chorrito de aceite
PREPARACIÓN:
Se colocan todos los ingredientes en una sartén y deja cociendo a fuego medio hasta que se evapore todo el agua (30 minutos aproximadamente)
Estarán listas cuando no lleguen a secarse por completo.
Consejo: cortarlas haciendo una cruz para que no exploten, ayudándose de una tapadera pequeña de un tarro de cristal.
Vídeo de la receta aquí.
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