Mermelada de fresa

 

INGREDIENTES:

500 g de fresas ya cortadas y limpias

350 g de azúcar

Una cucharada de zumo de limón

PREPARACIÓN:

De cortan las fresas por la mitad y se colocan en un bol con el azúcar y el zumo de limón. Dejar macerar de un día para otro.

Poner en una cazuela a fuego fuerte hasta que empiece a hervir. Después bajar el fuego a la mitad y cocinar durante 40 minutos hasta que no haga surco.

Colocar en tarros para su conservación.

Vídeo de la receta aquí.